Caramel flytter østover: – Det handler om å skape en opplevelse, ikke bare en butikk
Katrine Mikkelsen foran Caramel sine nye lokaler i Romsdalsgata 5.
Foto: Samuel Pettersson
Etter nærmere 21 år i Storgata har Caramel tatt steget videre og åpnet i nye, lyse lokaler i Romsdalsgata. Butikkeier forteller om reisen fra oppstarten i 2005, hvorfor hun valgte å flytte akkurat nå – og hvorfor hun har sterk tro på fysiske nisjebutikker og et levende sentrum, også i en tid der stadig mer handel skjer på nett.
Caramel har vært en del av bybildet i Molde i mange år. Kan du ta oss litt tilbake: når startet du butikken, og hvordan har reisen vært fra oppstart til i dag?
Vi startet 2. juni i 2005, det er nesten 21 år siden - i Storgata 17 hvor vi har vært helt frem til nå. I jula flyttet vi hit til Romsdalsgata 5.
Du holdt lenge til i Storgata. Hva opplevde du som de største fordelene – og utfordringene – ved å drive butikk akkurat der?
Jeg har en viss følelse av at byen trekker litt østover. Det er mye som har etablert seg her - helt siden Fole Godt kom så har det i grunn vært mange som har kommet til. Så har vi jo fått Brunvollkvartalet også. Det er veldig stor aktivitet her, og i Grandfjæra kommer det også masse leiligheter. Jeg har inntrykk av at de som bor i dette området bruker byen, og jeg tror det er mange som ikke bruker byen vår, og mange som ikke går så langt ut. Det er jo ikke slik at byen stopper ved Moldetorget.
Nå har dere flyttet til nye lokaler i Romsdalsgata. Hva var det som gjorde at du valgte å ta det steget?
Da dette lokalet dukket opp hadde jeg egentlig planer om å slutte, men det ble for fristende. Jeg syns det var så fint og åpent her, og særlig atrium-rommet bakerst syns jeg er fantastisk.
I Molde – som i mange andre byer – står flere butikklokaler i kjøpesentre og sentrum tomme over lengre tid, samtidig som stadig flere handler på nett. Hvordan oppleves det å drive en fysisk nisjebutikk i dette landskapet akkurat nå?
Jeg har brukt over to tiår på å jobbe meg inn. I den grad det er mulig så kan man si at jeg er litt etablert. Så jeg har en stor kundegruppe, som heldigvis er trofast mot meg - og jeg har klippetro på at disse kundene vil følge meg hit. Jeg ser allerede nå at det er mange som har vært innom , og vi åpnet bare for en halvtime siden. Det er utrolig fint, og jeg har tro på å tilby varer en ikke får kjøpt hos andre.
Hva mener du skal til for at folk fortsatt velger å bruke sentrum og fysiske butikker, og hvilken rolle ønsker Caramel å spille i bylivet fremover?
Vi har jo bevist nå at vi ønsker å bidra til et sentrum som skal være levende og fint. Vi har valgt å flytte våre lokaler lenger øst, og vi håper at både huseiere og de som står bak får inn litt mer gründere og at folk starter noe selv. Jeg tror ikke nødvendigvis de store kjedene bidrar til et mer levende sentrum. Så det jeg savner er mer av lokale etableringer, og det håper jeg at noen tar tak i. Det er så viktig at gründerne blir sett - jeg syns Molde Sentrum gjør en kjempejobb med å markedsføre nye bedrifter som dukker opp her i byen. Jeg tenker at de bidrar mye med å fronte de som holder på, huseieren her i Romsdalsgata 5 er også god der. Det er samme eier som har den nye Barbershoppen med biljard, som fungerer litt som et samlingspunkt.
Atrium-rommet bakerst i lokalet.
Jeg tror at folk tenker litt annerledes når de skal til byen nå - fordi de tenker at de vil oppleve noe. Med min butikk gir jeg folk en handleopplevelse. Når folk kommer inn her blir de glade, de ser masse farger og blir nesten øsete. Om det er såpe, klær, en kurv til stranda, lys eller sjal. Jeg har funnet min nisje, og er veldig fornøyd med det - når det er sagt har jeg vært gjennom et blodslit i romjula siden vi flyttet fra Storgata. Det har vært voldsomt mye jobb, men jeg må si at jeg kjenner på gleden når folk kommer inn her og synes det er fint her. Det er så stort og lyst her, særlig atrium-rommet lenger inn i lokalet var det som gjorde at jeg fikk lyst til å flytte butikken hit. Det er fantastisk fint med lyset som kommer gjennom vinduene i det høye taket, og jeg liker godt romfølelsen. Vi har også et rom til som skal bli noe etterhvert - men det skjer nok ikke før til høsten.
